Gemüse einkochen
Allgemein

Vegetarisch und vegan einkochen

Inhaltsverzeichnis Gesunde und vegane Fertiggerichte? Kein Problem!Was benötigt man für das vegane Einkochen?Einkochen im Einkoch­automatenWas passiert beim Einkochen?Häufige Fragen zum veganen EinkochenKann man Gerichte mit Tofu einwecken / einkochen?Was darf nicht mit eingekocht werden?Die Einkochfee empfiehlt: Vegane

Weiterlesen »
Weck Etiketten am Glas
Allgemein

Einwecken: Anleitung mit 10 Schritten zum Erfolg

Inhaltsverzeichnis So funktioniert das Einwecken bzw. Einkochen1. Kontrolliere die Weckgläser, Deckel und Gummiringe 2. Hygiene ist das oberste Gebot3. Verwende nur einwandfreie Lebensmittel4. Überfülle die Weckgläser nicht…5. Halte den Glasrand sauber6. So schließt du die Weckgläser

Weiterlesen »
Eingeweckte Gurken
Allgemein

Einkochen im Einkochtopf auf dem Herd

Inhaltsverzeichnis Auf dem Herd einkochen ist kein ProblemDer beliebteste EinkochtopfSo funktioniert das Einkochen im Einkochtopf:Für wen ist ein Einkochtopf geeignet?Die Einkochfee empfiehlt dieses ZubehörEinlegegitter und EinkochthermometerWeckgläser / EinmachgläserEs geht auch im großen KochtopfDie praktische Alternative: Ein Einkochautomat

Weiterlesen »
Weckgläser in verschiedenen Größen
Allgemein

Wieso ist Eingekochtes so lange haltbar?

Inhaltsverzeichnis Lebensmittel für Monate oder Jahre haltbar machenWarum hält sich Eingewecktes so lange?Wie du prüfen kannst, ob die Gläser richtig verschlossen sindWarum gehen manche Gläser nach Tagen oder Monaten auf?Die Grundausstattung für das Einkochen Lebensmittel

Weiterlesen »
Menü schließen