Zubehör für das Einkochen und Einwecken

Neben der absoluten „Muss-Ausstattung“ bestehend aus Einkochautomat und Einweckgläsern, benötigt man für das erfolgreiche Einkochen noch ein paar andere Dinge. Denn es gibt Erfindungen, die einem das Einkochen erleichtern und für noch bessere Ergebnisse sorgen. Welches Zubehör dir das Einwecken erleichtert, erfährst du in diesem Artikel.

Der Glasheber

So unscheinbar wie er auch aussieht – der Glasheber erleichtert die Arbeit wirklich enorm! Nach dem Einkochvorgang müssen die die Gläser nämlich zügig aus dem Einkochtopf oder Einkochautomaten entfernt werden. Das Wasser ist in diesem Stadium natürlich noch mit im Topf und in der Regel auch recht heiß. Damit du dir nicht die Finger verbrennst empfehle ich dir, einen Glasheber anzuschaffen. Dieser funktioniert wie eine große Zange. Oben hat er einen Griff, mit dem du die Gläser anheben kannst. Da an den vier Enden unten Gummi angebracht ist, rutschen auch feuchte Gläser nicht weg.

Mein Fazit: Der Glasheber ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die sich nicht die Finger verbrennen möchten! Ich habe den Weck-Glasheber mit grünem Griff und finde ihn klasse.

WECK Glasheber, die perfekte Hilfe beim Einkochen - heiße Gläser sicher hochheben
  • Unverzichtbarer Helfer beim Einkochen
  • Mit dem Glasheber kannst du Gläser aus heißem Wasser heben, ohne dass du dich verbrennst
  • Stabile WECK-Qualität

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Icon Einkochautomat

Der Einfülltrichter

Der Einfülltrichter klingt im ersten Moment nicht unbedingt nach einem „Muss“ – wird dir aber die Arbeit wesentlich erleichtern! Zum einen wird damit nicht so viel daneben gehen und du verschwendest keine Lebensmittel. Zum anderen aber – und das ist der wichtige Aspekt – wird der Rand vom Weckglas nicht schmutzig und du sparst dir das Säubern vom Glas. 

Da ein sauberer Glasrand wichtig für das erfolgreiche Einkochen ist, kann der Einfülltrichter dir das Einkochen wirklich einfacher machen und zu zuverlässigen, guten Ergebnissen beitragen. Ich verwende den Weck Einfülltrichter und möchte ihn nicht mehr her geben.

Weck Einfülltrichter aus Kunststoff, Grün, passend für alle Gläser mit 10cm Durchmesser
  • Passend für WECK Rundgläser und die bisherigen Einkochgläser
  • Praktischer mit Grifflaschen versehener Einfülltrichter aus lebensmittelgerechtem Kunststoff
  • Der Einfülltrichter hilft beim schnellen und sicheren Füllen der Einkochgläser
  • Der geschickt konstruierte Aufsetzrand gewährleistet festen Stand auf dem Glasrand
  • Das Verschütten von Beeren oder Aufgussflüssigkeiten beim Einfüllen in die Einkochgläser und das bisher kaum vermeidbare Verschmieren des Glasrandes gibt es nicht mehr

Der Weck Saftgewinner

Du kannst mit einem Einkochautomaten auch ganz leicht Saft gewinnen – wie zu Omas Zeiten! Wenn du zum Beispiel einen Apfelbaum im Garten hast und im Herbst nicht mehr weißt wohin mit den ganzen Äpfeln – wieso nicht einfach schmackhaften Apfelsaft selbst herstellen, einwecken und verschenken?!

Das Ganze passiert ganz schonend per Dampf, sodass der Saft nicht nur frisch und lecker schmeckt, sondern auch noch die Vitamine enthält und sehr gesund ist.

Angebot
Weck Saftgewinner / Entsafter Aufsatz für Einkochautomaten ab 35cm Durchmesser, mit Fruchtkorb und Schlauchgarnitur
  • ORIGINAL: Bei dem hochwertigen Zubehör für Einkochautomaten handelt es sich um das bekannte Original von WECK
  • HOCHWERTIG: Der Saftauffangbehälter und Fruchtkorb sind aus hochwertigem, kochfestem, lebensmittelechten Kunststoff gefertigt
  • TECHNISCHE DATEN: Passend für Einkochtöpfe ab 35 cm Durchmesser
  • LIEFERUMFANG: Saftauffangbehälter und Fruchtkorb, mit Schlauchgarnitur und Deckel

Weck-Etiketten

Nie wieder rätseln, was denn nun in dem Glas drin ist und vor allem, von wann. Die Weck-Etiketten sehen nicht nur sehr hübsch aus, sondern lassen sich auch rückstandslos vom Glas entfernen! Eine wirklich gute Investition, vor allem, wenn du auch Eingewecktes verschenken möchtest.

Weck Etiketten - 100 Stück - rückstandlos entfernbar - perfekt für Eingekochtes und Geschenke
199 Bewertungen
Weck Etiketten - 100 Stück - rückstandlos entfernbar - perfekt für Eingekochtes und Geschenke
Set mit 100 WECK-Etiketten in zwei verschiedenen Designs, einmal mit der WECK-Erdbeere und einmal ohne. Die Etiketten lassen sich nach kurzem Einweichen in Wasser problemlos und rückstandslos entfernen!

Der Einlegerost

Beim Einkochen dürfen die Gläser nicht direkt auf dem Topfboden stehen, sondern müssen auf ein Gitter gestellt werden. Die handelsüblichen Gitter passen in jeden Topf mit einem Durchmesser von mind. 32 cm Bodendurchmesser und schützen so Topf und Gläser. 

Der Qualitäts-Einlegerost von Weck ist aus sehr stabilem Kunststoff gefertigt und hält ohne Probleme auch lange Zeit bei kochendem Wasser aus.

Weck Einlegerost / Einlegegitter, stabile Ausführung, Ersatzteil für das Einkochen
717 Bewertungen
Weck Einlegerost / Einlegegitter, stabile Ausführung, Ersatzteil für das Einkochen
Unverzichtbar für alle, die in einem Einkochtopf auf dem Herd einkochen möchten. Ebenfalls als Ersatzteil für Einkochautomaten geeignet. Durchmesser: 31.5 cm
Einkochfee

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Ersatzteile: Einkochringe, Federklammern, Glasdeckel, ...

So lange wie die schönen Weckgläser auch halten, die Einkochringe werden im Laufe der Zeit porös. Das ist aber kein Problem, denn mit ca. 30 ct pro Stück kannst du die Einkochringe von Weck auch nachkaufen. Das Gleiche gilt für die Federklammern und die Glasdeckel! Praktisch sind auch die Frischhaltedeckel. Mit diesen kannst du das Glas einfach wieder verschließen und in den Kühlschrank stellen! 🙂