Schlagwort: Hintergrundwissen

Suppe einkochen
Tipps & Tricks

Suppe einkochen – so geht’s

Selbstgemachte Suppe auf Vorrat haben Manchmal ist die Zeit einfach knapp, man hat zu viel zu tun oder hat einfach keine Lust auf’s Kochen. Da sind selbst eingekochte Suppen oder Eintöpfe prima geeignet, denn hier

Weiterlesen »
Weckgläser in verschiedenen Größen
Allgemein

Wieso ist Eingekochtes so lange haltbar?

Lebensmittel für Monate oder Jahre haltbar machen Bei dem Vorgang des Einkochens bzw. Einweckens werden Lebensmittel durch Hitze und luftdichtes Verschließen konserviert und dadurch sehr lange haltbar gemacht. Beim Einwecken wird in der Regel das

Weiterlesen »