Kommentare zu: Apfelmus einkochen: Rezept und Anleitung – so einfach selber machen

Von: Ruben

Ruben — Wed, 09 Oct 2024 17:54:33 +0000

Kühl aufbewahren, heisst das im Keller bei ca. 18-20°C oder im Kühlschrank?

Von: Astrid

Astrid — Fri, 24 Mar 2023 08:00:06 +0000

Liebe Einkochfee,

kann Du auch einen Einkochautomaten für einen sehr kleinen Haushalt und kleine Mengen Einkochgut empfehlen?

Von: Astrid Pabst

Astrid Pabst — Fri, 24 Mar 2023 07:50:24 +0000

Liebe Einkochfee,
kann ich Apfelmus auch ohne Zusatz von künstlichem Zucker kochen und muss ich dann auch die gekochten Äpfel erst abkühlen lassen, bevor ich sie püriere und einkoche?
Viele Grüße und danke für die Antwort

Von: Luisa

Luisa — Sat, 29 Oct 2022 10:30:11 +0000

Als Antwort auf Rita Bremm.

Klingt komisch aber es ist eine Tatsache … Frau sollte nie während der Regel einkochen oder einmachen. Die meisten Gläser bleiben dann nicht zu.
Hab auch darüber gelächelt aber es hat sich unzählige Male bewahrheitet.

Von: Martina

Martina — Wed, 27 Apr 2022 07:21:37 +0000

Ich habe jahrelang nur eingemacht und nicht eingekocht, weil es vor allem bei Kleinmengen praktisch ist. Bei den Deckeln muss man halt genau schauen und darf sie nicht mit einem Öffner geöffnet haben, oder man nimmt gleich neue Deckel.
Allerdings gehen die Gläser schwerer auf und meine Kids nehmen gerne mal ein Glas Kompott mit in die Schule. Das ist mit Weck-Gläser praktischer. Zur Sicherung auf dem Schulweg kommen aber trotzdem immer Klammern drauf und fals nicht alles gegessen wird kann man die wieder super dicht verschließen.
Fazit: Wegen der Haltbarkeit klappt bei Kompott und Mus beides gleich gut, aber für Kinder ist das Weck-System handlicher

Mich würde interessieren wie ich zB Rhabarber, usw. so haltbar machen kann dass ich das Obst dann wie frisch verwenden kann.

Von: Sabine

Sabine — Thu, 31 Mar 2022 20:25:18 +0000

Wenn ich schraubdeckelgläser benutze, fülle ich sie vorher zur Probe mit Wasser und Dreh sie kopfüber. Nur wenn dann kein Wasser ausläuft, sind die Deckel auch in Ordnung.

Von: Einkochfee

Einkochfee — Thu, 11 Oct 2018 20:48:43 +0000

Als Antwort auf Leibfritz. Das ist aus der Ferne immer schwer zu sagen. Waren die Äpfel einwandfrei? Haben die 30 Minuten angefangen, als die 90 Grad erreicht waren? Hast du im Automaten eingekocht? ... Da gibt es viele Parameter, an denen es gelegen haben kann.. Liebe Grüße

Von: Einkochfee

Einkochfee — Thu, 11 Oct 2018 20:44:10 +0000

Als Antwort auf Rita Bremm. Hallo Rita, das kann leider bei Twist-Off-Gläsern passieren. Ich empfehle deshalb die Weck-Gläser mit Glasdeckeln, da kann das nicht passieren! Liebe Grüße