Tomaten und Tomatensoße einkochen – Rezept und Anleitung
Tomaten lange haltbar machen Du hast so viele schöne, leckere Tomaten in deinem Garten und kommst gar nicht damit nach, sie alle zu verarbeiten oder zu essen? Es wäre so schade sie wegzuwerfen! Du möchtest dir die leckeren, reifen Sommer-Tomaten auch im Winter schmecken lassen? Die Lösung für all diese Fragen: Tomaten und Tomatensoße einkochen! Wenn […]
Rote Bete einkochen – Rezept und Anleitung
Rote Bete – das gesunde rote Gemüse Ich zeige dir in diesem Artikel, wie du Rote Bete einkochen kannst, um sie haltbar zu machen und auch zu nicht-Saison-Zeiten essen zu können. Rote Bete (ja, nicht Beete, musste ich erstmal nachschlagen) ist eines der gesündesten Gemüse überhaupt! Sie wird auch „Rote Rübe“ genannt und enthält viel […]
Birnen einkochen – Rezept und Anleitung
Du möchtest gerne Birnen einkochen, weißt aber nicht genau, wie das geht? Dann habe ich hier eine Anleitung inkl. Rezept für dich. Mach so deine Birnen lange haltbar, genieße sie das ganze Jahr oder verschenke sie an liebe Menschen. 🙂 Die richtige Erntesaison für leckere, saftige Birnen ist der Herbst! Wenn du nun zu viele […]
Gewürzgurken einkochen im Weckglas
Gurken einkochen – der Weg zu Gewürzgurken Du wolltest schon immer einmal saure Gurken selbst zubereiten? Du hast zu viel Dill in deinem Kräutergarten? Du hast zu viele Gurken in deinem Gemüsegarten? Das Gurken Einkochen geht ganz leicht und vor allem schnell! Ich zeige dir in diesem Beitrag, wie es funktioniert und welche Hilfsmittel du […]
Kirschen einkochen – so geht’s
Kirschen lange haltbar machen ist ganz einfach Du hast so viele schöne reife Kirschen in deinem Garten, dass du sie nicht alle im Sommer essen kannst? Du möchtest die Kirschen auch gern im Herbst oder Winter noch genießen und nicht wegwerfen? Dann ist das Kirschen Einkochen genau das Richtige für dich! In diesem Beitrag findest […]
Marmelade einkochen – so geht’s
Anleitung zum Marmelade einkochen Marmelade einkochen macht nicht nur Spaß, sondern ist auch sehr praktisch. Besonders, wenn du einen eigenen Garten hast oder von Freunden und Familie mit Früchten versorgt wirst, weißt du bestimmt oft nicht mehr, wohin mit all den Erdbeeren, Kirschen oder Pfirsichen. Selbst gekochte und eingemachte Marmelade ist sehr lang haltbar und […]
Apfelmus einkochen: Rezept und Anleitung – so einfach selber machen
Apfelmus – wer kennt und liebt es nicht? Der Klassiker schmeckt einfach zu fast allem – ob als Nachtisch pur, zu Pfannkuchen oder Crêpes oder aber herzhaft zu Gulasch und Nudeln. Fast jeder hat seinen Apfelmus-Favoriten. Und das leckerste Apfelmus ist selbst gemacht! Du möchtest Apfelmus einkochen bzw. Apfelmus einwecken? Eine prima Idee, hier erfährst […]