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Einwecken

Einwecken: Anleitung mit 10 Schritten zum Erfolg

Weckglas mit Weck-Etiketten

So funktioniert das Einwecken bzw. Einkochen Damit Sie wissen, wie Sie erfolgreich einwecken können, hat die Einkochfee für Sie die 10 wichtigsten Schritte und Erfolgsregeln zusammengestellt. Wenn Sie diese Ratschläge beherzigen, werden Sie mit Hilfe dieser Anleitung erfolgreich Lebensmittel über […]

Wieso ist Eingekochtes so lange haltbar?

Weckgläser in verschiedenen Größen

Lebensmittel für Monate oder Jahre haltbar machen Bei dem Vorgang des Einkochens bzw. Einweckens werden Lebensmittel durch Hitze und luftdichtes Verschließen konserviert und dadurch sehr lange haltbar gemacht. Beim Einwecken wird in der Regel das Essen fertig gekocht und dann […]